Decoración de tortas altas con buttercream
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En esta clase enseño todos los trucos para decorar una torta alta con buttercream.
Les voy a enseñar a hacer la torta ideal para este tipo de tortas apiladas (no cualquier torta sirve!).
También todos los trucos para que el buttercream salga perfecto, liviano y delicioso.
También vamos a ver cómo teñirlo y cuales son los colorantes ideales para usar.
Vamos a ver los utensilios a usar, y técnicas para que la torta quede lisa, prolija y con ángulos rectos.
Además, técnica de "drip" (o chorreado) con ganache y algunas decoraciones con chocolate y flores naturales.
Este curso es PARA TODOS LOS NIVELES.
¡Espero verlos!
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